نبض خونه آشـــــــپزخونه ؛ من و دختــــــــــــــرم

توپک پنیری

✨توپک پنیری✨ مواد اصلی : چند عدد سیب زمینی🥔 پنیر پیتزا🍕 آرد سوخاری تخم مرغ🥚 فلفل، نمک و آویشن 🧂🌶️ مواد متغیر: من از فلفل دلمه، قارچ، کالباس استفاده کردم.🍄 می تونید از سویا و گوشت چرخ کرده استفاده کنید. یا مرغ ریش ریش شده. یا کلا مواد گیاهی داخلش قرار دهید(هویج،سبزی تازه، فلفل و قارچ). حتی فقط پنیر پیتزا هم خوشمزه است. . . . مراحل: ١_سیب زمینی پخته که خنک شده رو رنده میکنیم و کمی نمک وفلفل میزنیم و اگه خیلی چسبنده بود با دست چرب ورز میدیم. اگه خیلی چسبنده بود و حالت نگرفت یکم بهش آرد میزنیم(من آویشن هم زدم). ٢_حالا میریم سراغ مواد داخلش‌‌:(اگر از سویا و گوشت استفاده م...

نویسنده : مامان گل های بهشتی

16:13

8 ارديبهشت 1400

219 6 3 ادامه مطلب

حلوای شیر

✨حلوای شیر✨ مقدار مواد لازم در عکس پایین ذکر شده. طرز تهیه :ابتدا شیر را روی حرارت ملایم قرار داده، شکر، گلاب، هل و زعفران را نیز اضافه کرده مدام هم میزنیم تا شکر حل بشود و فقط بجوش اید کافی است، شربت را کنار گذاشته. آرد ها را جدا گانه از الک رد می کنیم.ارد گندم را روی حرارت ملایم تفت می دهیم در حدی که خامی آرد گرفته بشه و بوی آرد بلند شود(10 دقیقه)، سپس کنار بگذاریم و آرد نخودچی را 5 دقیقه تفت داده. مجدد از الک رد کرده در ظرف برگردانده، کره و روغن ها را نیز به مخلوط آرد ها افزوده، کامل مخلوط میکنیم سپس در چند مرحله شربت شیر را اضافه کرده به خورد مواد داده تا حلوا کاملا از ظرف جدا شود. ...

نویسنده : مامان گل های بهشتی

15:32

8 ارديبهشت 1400

118 1 0 ادامه مطلب

کیک صبحانه

سلام این کرونا حالمون رو حسابی گرفت حال و حوصله نداشتم دستور شیرینی بذارم البته برای بچه ها درست کردم حالا شاید گذاشتم. ببخشید بدقول شدم مخصوصا به دوست عزیزم تو نی نی وبلاگ زهرا جان عذر میخوام 🙏. فعلا دستور کیک صبحانه را میذارم که عالی بود. من هم در قالب لوف پختم هم کاپ کیک. مواد لازم: -آرد 2 پیمانه -شکر 1 پیمانه -تخم مرغ 3 عدد درشت(در صورتی که تخم مرغ هاتون کوچک هستن 4 عدد استفاده کنین.) -روغن مایع -ب پ:2 ق م -وانیل:یک چهارم ق م -شیر :یک دوم لیوان *میشه با 1 لیوان ماست هم به جای شیر کیک رو پخت. -گردو یا کشمش به دلخواه -پودر کاکائو به دلخواه طرز تهیه: فر را روی دمای 180 درجه روشن کنید. ارد و...

نویسنده : مامان گل های بهشتی

18:31

مافین ها _کیک فنجونی ها , کیک ها

#کرونا #بچه #نی نی وبلاگ

14 فروردين 1399

228 6 4 ادامه مطلب