نبض خونه آشـــــــپزخونه ؛ من و دختــــــــــــــرم

از پایین: ابتدا ژله رنگی،ژله کولا، ژله بستنی ، ژله اناناس و دانه های انگور ...

با پودر تیرامیسوی اماده و لیدی فینگرهای خودم پز ...

                              ژله تصویری تولد دخترم(25/2/93) قلم خوراکی مشکی گیر نیاوردم با قلموی 3صفر دورگیری کردم ولی پخش شد  تصاوير پيوست شده ...

                                ابتدا قالبم رو پر از دونه های انار کردم البته انتها رو به اندازه 1 بسته الورا خالی نگه داشتم سپس ژله الورای مات که با شیر درست کردم رو اضافه کردم گذاشتم یخچال خودشو که گرفت دوباره 1 بسته ژله الورای مات اضافه کردم. ...

                                       3 پیمانه طالبی پوره شده+1 پیمانه شکر البته اگه طالبی شیرین بود یا خامه شیرین شده و فرم گرفته استفاده کردید مقدار شکر را کم کنید ابسته خامه صبحانه یا 200 میلی خامه فرم گرفته  1/5 تا 2 قاشق سوپخوری ژلاتین را روی نصف پیمانه اب سرد بپاشید وقتی ژله ای شد روی بخا اب قرار دهید تا شفاف شود  طالبی را در مخلوط کن پوره کنید شکر را افزوده مخلوط کنید سپس مقداری طالبی زا باخامه میکس کنید سپس به بقیه پوره طالبی یافزایید ژلاتین سرد شده را به همراه 1/5 قاشق چایخوری وانیل افزوده هم بزنید و در قالب بریزید ای...

برای تولد دختر نازم                                               الورا و بستنی لایه سفید رو تشکیل داده میوه ها هم شامل موز ،اناناس ،توت فرنگی و کیوی که کمی با شکر و اب پختم و رنگ خوراکی سبز اضافه کردم                          ا                           ...

به به                                                           از دوست خوبم ماتی من خودم اسمشو تافی گذاشتم چون کره داره طعم تافی میده مواد لازم : شیر : نیم لیتر آرد : 1/3 پیمونه شکر : نصف پیمونه وانیل : نصف ق چ کره : 25 گرم موز متوسط : 2 عدد گردو : یه پیمونه خورد شده شکلات تخته ای زنده شده : 50 گرم دارچین : برای پاشیدن پودر نارگیل ، پسته ، بادام جهت تزیین . قبل از هر چیزی آرد رو با شکر خوب قاطی کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد و شکر توی شیر حل بشن ، اگر ...

یه دسر خیلی خوشمزه                                  به نقل از شف طیبه:   پودر ژلاتین یک و نیم ق چ آب ربع لیوان خامه 200 میلی لیتر شکر نصف لیوان شکلات تلخ 120 گرم پودر قهوه فوری 2 ق غ شیر 2 لیوان     ...

                سیب رو رنده درشت کردم (من چند قطره ابلیمو اضافه کردم و با رنده سیب ها مخلوط کردم تا سیاه نشن) سپس شربت که شکر و اب و گلاب بود رو اماده کردم و با سیب ها مخلوط کردم و گذاشتم یخچال خنک بشه سپس تو ظرف سرو ریختم میشه از عرق بهار نارنج یا بیدمشک هم استفاده کرد طعمش عالی بود. ...