دلمه بادمجان
گوشت چرخکرده را با پیاز داغ نگینی شده تفت دادم سپس لپه را که رو جداگانه پختم( خیلی پخته نشه که شکلش تو دلمه شکفته شه چون یه پخت دیگه هم داره)،برنج که حتما ایرانی باشه را هم خیس کردم،را به گوت افزوده سبزی دلمه را اضافه کرده نمک ، زرد چوبه، رب را افزوده ، ابلیمو و کمی شکر که یه سس ملس بدهد را از قبل با هم ترکیب کرده سپس به موا اضافه کرده وقتی مواد خوب باهم ترکیب شد و اماده شد ، داخل بادمجان دلمه ای را که خالی کرده با این مواد پر نموده. ...
