فلافل سفارش دخملی با سس گوجه خونگی
نخود خیس شده 1 پیمانه
سیب زمینی اب پز 1 عدد کوچک
پیاز 1 عدد کوچک
سیر 1حبه
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه و ادویه مخصوص فلافل به میزان لازم
اگر ادویه مخصوص نداشتید کاری بریزید
اگر سس خردل هم داشتید یک مقدار کم بریزید
طرز تهیه :
سیب زمینی را رنده کرده نخود وپیاز و سیر را چرخ کرده با سیب زمینی رنده شده و ادویه ها و رب مخلوط کرده هنگام سرخ کردن مقدار خیلی خیلی کم اب به مواد اضافه کنید برای نرمی و تردی فلافل ها
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی