نبض خونه آشـــــــپزخونه ؛ من و دختــــــــــــــرم

  ...

  ...

دستور بعدا تایپ می شود.   ...

لایه رویی کاسترد موکا،لایه زیرین مایه پان اسپانیا اینم دسر بالایی است منتهی لایه اول کیک خورد شده قرار دادم     ...

یه دسر خوشمزه شکلاتی😋 مواد لازم: پودر ژلاتین یک و نیم ق چ آب ربع لیوان خامه 200 میلی لیتر شکر نصف لیوان شکلات تلخ 120 گرم پودر قهوه فوری 2 ق غ شیر 2 لیوان طرز تهیه: توی یک دیگ یا شیر جوش ربع لیوان آب با دمای معمولی میریزیم. پودر پلاتین رو روش میپاشیم و اجازه میدیم 5 دقیقه استراحت کنه تا ژلاتین اصطلاحا بشکفه. خامه رو اضافه کرده و با ویسک هم میزنیم. دیگ رو روی حرارت کم اجاق قرار میدیم. شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیم. از همون خامه صبحانه پاکت صورتی معمولی استفاده کنید. ...

ژله موز و ژله بستنی ...

و اما دستور خوشمزه این دسر که پایه ثابت تولد بچه ها شده: مواد لازم : - گردوی خرد شده ۲/۱ پیمانه - آرد ۲/۱ پیمانه - تخم مرغ ۲ عدد - شکر ۱ لیوان - شیر ۱ لیتر - نشاسته ۲ قاشق سوپخوری - وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری - کره ۵۰ گرم - بیسکویت ۱ الی ۲ بسته - کاکائو ۳ قاشق سوپخوری - خامه ۱۵۰ گرم طرز تهیه : - تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. - شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. - آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. - مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. - این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. - در ...