خورش مرغ
مرغ را سرخ کردم چون وقت کم داشتم تو زودپز قرار دادم تا اماده بشه سر 1 ساعت خاموش کردم خیلی عالی بود و جا افتاده برعکس خورشهای دیگه که معتقدم تو زودپز اصلا جا نمیفتن و باید با شعله ملایم کم کم بپزن ...
کتلت
سیب زمینی رنده شده + گوشت چرخکرده+ پیاز رنده شده +نمک و زردچوبه و ادویه کاری این عکس هنری کار دختر نازمه ...
نویسنده :
مامان گل های بهشتی
13:44
کباب تابه ای
گوشت چرخکرده +فیله مرغ که فیله مرغ را نواری برش داده با نمک و ابلیمو پیاز خلالی و زعفران مزه دار کردم وسط رول مرغ گوشت قلقلی که با نمک و ادویه و ارد مخلوط کرده بودم را قرار دادم به سیخ چوبی کشیدم و سرخ کردم. ...
کیک هندوانه-یلدا
کیک اماده رشد بین لایه ها گاناش قرار دادم و روی کیک را با خامه رنگی و گاناش به عنوان تخم هندوانه و قند تزیینی تزیین نمودم(برای شب یلدا خونه مامان شوشو)خیلی خوششون اومد. ...
رول تخم مرغ و خرما
رول تخم مرغ خرما و گردوی خوشمزه ...
دوپیازه الو
سیب زمینی اب پز کوبیده+نعنا داغ + زردچوبه +نمک + پیاز داغ همراه ترشی و فلفل دلمهای و گوجه میل شد خوشمزه و راحت ...
