شیرینی پنجره ای

مواد لازم:

تخم مرغ کامل :3 تا
پودر نشاسته:1/2 پ
گلاب:1 ق غ
ارد: 1 پ
شیر یا ماست 1 پ (که شیر بهتره)
وانیل 1/4 ق چ
پودر قند برای تزیین

طرز تهیه:
نشاسته +شیر+گلابرا خوب با هم مخلوط میکنیم سپس ارد را کم کم میریزیم. حالا نوبت تخم مرغ است که یکی یکی اضافه میکینم+ وانیل سپس مواد را از صافی رد میکنیم حالا قالب را تو روغن قرار داده تا داغ بشه در حین کار مایه را هم میزنیم برای عط خوب هم در پودر قند پودر هل میریزیم .