ترافل رنگی

ترافل های من که مثل بیرونی ها نشدولی خوب تجربه بوددددددددددددد

مواد لازم :
نصف پیمانه پودر شکر
1 و نیم قاشق چایخوری نشاسته ذرت آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق چای خوری رنگ خوراکی دلخواه
آب ولرم به مقدار لازم

شکر و نشاسته را با دقت الک کنید. رنگ خوراکی و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیری نرم و غلیظ بدست بیاد. اگر خیلی غلیظ بود خیلی کم از آب ولرم استفاده کنید. حالا خمیر را داخل قیف بریزید و با ماسوره گرد و خیلی کوچک روی کاغذ روغنی لوله های باریک ایجاد کنید و حداقل 24 ساعت در یخچال قرار بدید تا کاملا سفت شود بعد به تکه های ریز خرد کنید و استفاده کنید این ترافل ها تا 3 ماه در نایلون بدون هوا قابل نگهداری هستند.